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Als erstes fällt der Gewichtsunterschied auf. Die Füllhorn Bio Doppelkekse sind bei kleinerem Durchmesser und gleicher Packungshöhe ganze 80g schwerer (330g / Prinzenrolle: 250g). Dafür liegt der Preis mit 1,79 € deutlich höher, als die 1,09 €, die für die Prinzenrolle zu berappen sind.

In der Nase ist beim Prinzen-Keks eine deutliche Kakaonote wahrnehmbar, der Füllhorn Bio Doppelkeks riecht eher nach Keks- und Backaromen. Die Füllung des Bio Doppelkekses ist wesentlich heller in der Farbe, was auch auf einen niedrigeren Kakaoanteil schließen lässt. Beim Geschmackstest erfolgt prompt die Auflösung des Gewichtsrätsels: Die Prinzen von DeBeukelaer haben einen sehr luftigen und weichen Keks, der Bio Doppelkeks ist dagegen viel bissfester und aromatischer. Die Kakaocremefüllung der Prinzenrolle ist äußerst cremig und süss, beim Füllhornprodukt ist die Kakaocreme fester und weniger süss. Die Bio Doppelkekse empfinde ich als insgesamt weniger süss und harmonischer im Geschmack. Das könnte an der auf der Verpackung angegebenen Zutat Bourbon-Vanille liegen. Die Prinzen fallen durch eine eher unnatürlich wirkende Geschmacksnote auf, die Zutatenliste auf der Verpackung listet nur die Angabe “Aroma” auf, eine Bezeichnung, unter die nach dem Lebensmittelgesetz auch künstliche Aromen fallen.

Da ich Kekse gerne in schwarzen Tee tunke, mache ich auch diesen Härtetest. Die Prinzenrolle-Kekse fangen nach kürzester Tunkzeit an, sich aufzulösen. Im Mund habe ich da nur noch einen matschigen Brei. Mein Urteil lautet: Un-tunkbar! Einige Sekunden länger hält der Bio Doppelkeks stand, das ist keine Überraschung angesichts der Festigkeit des Teiges. Absolut tunk-geeignet und geschmacklich mein klarer Favorit!

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Der Beitrag wurde am Dienstag, den 29. April 2008 um 00:56 Uhr veröffentlicht und wurde unter Süßes & Knuspriges abgelegt. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.