Kinder testen Ketchup: HEINZ Tomato Ketchup vs. REWE Bio Tomatenketchup
Da Kinder bekanntlich Ketchup lieben, lasse ich meinem 9-jährigen Sohn Theo bei dieser Verkostung die Hauptrolle zukommen. Um eine vorurteilsfreie Blindverkostung zu gewährleisten, fülle ich den REWE Bio Tomatenketchup und das berühmte HEINZ Tomato Ketchup in mit Geheimzeichen markierte Schalen. Dabei komme ich nicht umhin, eine kleine Vorverkostung durchzuführen: Beim HEINZ Ketchup notiere ich die etwas hellere Farbe und eine scharfe Essignote in der Nase, Tomatenaromen sind nicht wahrnehmbar. Das REWE Bio Ketchup ist dunkler und riecht nach Tomatenpüree mit einer Sellerienote, der Essig hält wesentlich dezenter im Hintergrund.
Mit Wiener Würstchen und Pommes aus dem Ofen schreiten wir nun zur Tat. Als erstes bitte ich Theo um eine geruchliche Beurteilung der zwei Proben. Bei der Schale mit dem HEINZ Ketchup stellt er fest, dass dieser “nach Säure riecht”. Das Bio-Produkt “riecht besser”, auch “nach Tomate”. Das bescheinigt mein Sohn dem REWE Ketchup auch bei der Geschmacksprobe in Kombination mit den Pommes Frites: “Das schmeckt mehr nach Tomate”, dagegen wird dem HEINZ Ketchup testiert “süßer” zu sein, “schärfer” und “sehr nach Essig zu schmecken”.
Der Sieger der Blindverkostung steht für Theo damit fest und deutet auf die Schale mit dem REWE Bio Ketchup: “Das ist bestimmt der HEINZ-Ketchup !” Vom Ergebnis ist er genau so überrascht wie ich, da das HEINZ Ketchup bislang mein Favorit im Kühlschrank war. Gut finde ich beim REWE Ketchup auch die genaue Zutatenangabe (Tomatenmark 70 %) und die Nährwert-Tabelle, während HEINZ mit eher verwirrenden Angaben (Tomaten: 126g pro 100g Ketchup) glänzt.
Der Bio-Ketchup von REWE ist mit einem Verkaufspreis von 1,99 € auch ein Beispiel dafür, dass Bioprodukte nicht automatisch teurer sein müssen: Das Tomato Ketchup von HEINZ schlägt sich bei gleichem Flascheninhalt (500 ml) mit 30 Cent Mehrkosten auf dem Einkaufzettel nieder. Nur eine Frage bleibt für mich offen: Wann kommt REWE mit der Squeeze-Flasche?
