Bio-Lieblinge: Alnatura “Tomate mit Basilikum”
Von diesem Brotaufstrich muss von Frühling bis Herbst immer ein ausreichender Vorrat bei uns im Schrank stehen. Ein Glas Alnatura “Tomate mit Basilikum” (110 g / 1,25 €) ist schnell geleert, da die ganze Familie diesen Aufstrich liebt. Nur im Winter bleiben die Gläschen unangetastet, “Tomate mit Basilikum” ist bei uns ein reines Sommerphänomen.
Ich kombiniere den Brotaustrich gerne mit Ricotta, auf frischem Ciabatta-Brot ist das eine feine, kleine Mahlzeit an warmen Tagen.
Das Zusammenspiel der Zutaten Basilikum, Tomate, Paprika und Knoblauch gibt dem Aufstrich einen feinwürzigen Geschmack. In der Nase dominiert noch das Basilikum, auf der Zunge fügt sich das aromatische Kraut jedoch harmonisch ins Gesamtbild ein. Die süßen und sauren Komponenten halten sich in der Balance, was den Aufstrich vielseitig einsetzbar macht. 18 % pflanzlicher Fettanteil am Gesamtgewicht ist für einen Brotaufstrich auch nicht gerade viel, da man keine Butter oder Margarine als Unterlage braucht.
Die Inhaltstoffe von Alnatura “Tomate mit Basilikum” sind laut Etikett: Wasser, Sonnenblumenöl*, Basilikum*, Tomaten*, Paprika*, Zwiebeln*, Vollrohrzucker*, Weißweinessig*, Maisstärke*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Meersalz, Kräuter* (Knoblauch*, Senfsaat*) * aus ökologischer Landwirtschaft. Erhältlich ist der Brotaufstrich in den Alnatura Super Natur Märkten und in den Filialen der DM Drogeriemärkte.
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23. Juni 2008 at 23:28
[...] Hier ist mein zweiter Bio-Lieblings-Brotaufstrich nach der Tomate mit Basilikum: Die Alnatura Streichcreme Toskana (DM / 1,65 € für 180 g) ist auch so ein prima Brotbelag für [...]