Naja, was soll man sagen: Der Name “www.eatlocalchallenge.com” ist Programm. Wem sich der Sinn nicht auf Anhieb erschließt, dem hilft der Untertitel: “EatLocalChallenge.com is a group blog written by authors who are interested in the benefits of eating food grown and produced in their local foodshed. Spanning the United States, the group is committed to [...]
Mit gutem Brot fängt alles an: Das Frühstück für einen gesunden Tag zum Beispiel, bei Kindern vielleicht auch die Gewöhnung an schmackhaftes von zuhause, wenn sie leckere und abwechslungsreiche Vesperbrote mitbekommen, die Alternative zu Chips und Co. Und bei vielen Verbrauchern beginnt der Umstieg auf Bio-Ernährung so, denn Bio-Brot gibt es erstaunlich viel. Der Brotbote [...]
Bio ist auch nicht alles, sagen zum Beispiel die Nachhaltigkeits-Befürworter. Entscheidend sei nicht immer nur die biologische Erzeugung, sondern auch und vor allem die Nachhaltigkeit: Wo ein Produkt herkommt spielt dabei ebenfalls eine wichtige Rolle. In den Zentralen der Supermarktketten hat man das vielleicht erkannt (vielleicht auch nicht, und das regionale Angebot in manchen Märkten [...]
Müslis kann man ja ohne Ende testen. Dieses hier war den Test wert und hat Anspruch auf einen Dauerplatz in unserem Müslivorrat: Das Rewe Bio-Müsli “Hafer-Schoko-Crunchy-Müsli”. Kernig und crunchig, keine riesigen Stückchen und auch kein “Staubrest” am Boden. Bissig und schokoladig, nicht zu süß. 30 Gramm Zucker pro 100 Gramm sind zwar vergleichsweise viel, aber [...]
{ Als universelles Würzmittel benutze ich immer Bio-Kräutersalz. Das besteht neben... } – 22. 1 2012, 16:15
{ @GHW Sie glauben wohl nicht etwa, daß vor 100 Jahren... } – 18. 1 2012, 12:12
{ Bei Aldi Nord gibt es gekörnte Gemüsebrühe ohne Glutamat und... } – 10. 1 2012, 19:34
{ Das sehe ich nicht so: Die Alternative ist für mich... } – 14. 12 2011, 19:01
{ Es wird wohl keine gute Alternative für die "Schutzverpackungen" geben.... } – 14. 12 2011, 17:03
