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Wer das Angebot von Bioprodukten bei Supermarktketten und Discountern im Blick behält, der findet nicht immer leicht zu einem klaren Urteil darüber, wohin die Entwicklung geht. Eine Zeit lang konnte man denken, schon bald wird es zu jedem konventionellen Produkt eine Bio-Alternative im Regal geben. Einer der Vorreiter war in meinen Augen REWE, die recht [...]

Der Bio-Mozzarella von Aldi kostet mit 0,89 € für 125 g Käse ungefähr halb so viel wie ein Mozzarella di Bufala, dem Original aus der italienischen Region Campana. Aber vergleichen kann man diese zwei Produkte natürlich nicht. In deutschen Supermärkten dominieren ja ganz klar die Mozzarella-Plagiate aus schnöder Kuhmilch, und an denen muss man den [...]

Testschmecker sind ja hart im nehmen und müssen reichlich (Geschmacks-) Nerven zeigen. Aus Tütensuppen machte ich mir noch nie was, aber irgendwie schaffte es die Bio Spargelcremesuppe “3 Teller” (0,79€) von Aldi doch in meinem Einkaufswagen. Ich bemühe mich also möglichst vorurteilsfrei ans Werk zu gehen. Die Zubereitung ist mehr als einfach: Das im Beutel [...]

Als Kind war ich großer Grießbrei-Fan. Da kochte meine Mutter schlicht Hartweizengrieß mit Milch und wir Kinder gaben etwas Himbeersirup dazu – so leicht konnte man uns selten zufriedenstellen. Der Bio Grießbrei Kirsch von Aldi (1,89 € / 3 Beutel a´91g) enthält laut der Verpackung nur 49,5% Hartweizengrieß, die zweite Zutat auf der Liste ist [...]

An diesen Test bin ich mit sehr gemischten Gefühlen herangegangen. Ich bin kein großer Fan von Weinkäufen im Discounter, weiß aber um die Tatsache, dass hier über die Hälfte der in Deutschland gehandelten Weinmenge abgesetzt wird. Der Discount ist dazu seit einiger Zeit bemüht, höherwertigere Weine feilzubieten, wie zuletzt den Weißburgunder Edition Fritz Keller bei [...]