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Mein Thema hier sind ja eigentlich nicht die Discounter. Auch wenn das für den Normalbürger auf Anhieb kaum einen Unterschied zu machen scheint: Supermärkte bieten meiner Ansicht nach mehr Komfort und bessere, oftmals auch regionale Produkte, haben Frische-Abteilungen für Gemüse, Wurst, Käse etc. und vor allem eben auch oftmals eine größere Auswahl an Bio-Produkten.

In der Redaktion von Öko-Test hat man sich nun mit dem Bio-Angebot von Discountern beschäftigt (Aktuelle Ausgabe erschien am 26. Februar 2010 und kostet 3,80 Euro) und kommt zu einem positiven Ergebnis.

Aldi, Lidl & Co. standen im Blickpunkt und die Ökotester wollten wissen, ob die günstigen Preise der dort angebotenen Bio-Artikel zulasten der Qualität gehen. Gleich vorneweg zwei positive Ergebnisse: Fadst überall wo bio drauf stand war wohl auch bio drin. Und: Auch die Qualtität der Bioprodukte beim Discounter war nicht schlecht - zumindest nicht schlechter als bei anderen Produkten.

Nur bei drei der 36 getesteten Bio-Produkten kamen den Testern “erhebliche Zweifel”, ob sie das Bio-Siegel zu Recht tragen. Festgemacht wurden die Zweifel an den Laborergebnissen: Allylhexanoat in einem Erdbeerjoghurt, Zusatzstoffe in einem Sojadrink und das Pestizid Chlormequat in einem Früchtemüsli, das waren die negativen, Bedenken erregenden Ausnahmen.

Dennoch ist das Gesamtfazit positiv. In dem lesenswerten Artikel und Test wird auch geschlussfolgert, dass letztlich die Siegel der deutschen Anbauverbände Demeter, Naturland und Bioland noch vertrauenerweckender seien, weil dort eben die Verwendung von Zusatzstoffen noch weiter eingeschränkt werde.

Mich hat das Ergebnis dieses Artikels in meiner Auffassung bestärkt, dass Bio-Ware hierzulande zumindest die Anforderungen für Bio-Produkte in den meisten Fällen erfüllt. Letztlich sagt aber das Bio-Siegel noch nichts aus über die Qualität des Bio-Produktes. Hier hilft nur prüfen der Inhaltsstoffe anhand der Aufschriften und - testschmecken. Letztlich muss natürlich auch der Preis akzeptabel sein, aber für gute Qualität zahlt man gerne auch mal ein bißchen mehr.

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Auch wenn viele das Aldi-Angebot im Biobereich vielleicht nicht allzu toll finden: Hinsichtlich des Nutzwertes schneidet Aldi Süd doch recht gut ab: Hier gibt es nicht nur eine Übersicht über die Bio-Artikel, sondern auch Preisangaben.

Das Angebot wirkt auf den ersten Blick recht umfassend, sogar Biowein und Bio-Drinks sind dabei. Und hinter vielen Links zu Bioprodukten stehen gleich mehrere Produktvarianten. Auch hier versucht Aldi wohl zuerst über den Preis zu punkten: Nähere Infos wie Zutaten oder Produzenten erschließen sich auch hier nicht.

Aldi hat ein eigenes Bio-Siegel entwickelt, das sich auf den Bioprodukten des Discounters findet. Ob das nun anstelle der Erzeugerinfos bzw. Verbandsinfos ein Fortschritt ist, ist mehr als fraglich: Statt der Information dient das wohl mehr der Eigenwerbung.

Berücksichtigen sollte man neben der Verbraucherfreundlichkeit durch aktuelle Preisangaben noch eine weitere Tatsache: Aldi bedient ein Massenpublikum, dass sich in seinem Einkaufsverhalten bislang vielleicht nicht vorwiegend an Bio-Aspekten orientierte. Im Endeffekt tut der Preisbrecher also doch was Gutes für die Bio-Sache? Oder eben nicht, weil er auch hier eine sehr rigerose Preispolitik hat, die den Bio-Erzeugern vielleicht das eher das Leben schwer macht?

Ich kann das nicht beantworten, aber bis in wenigen Jahren wird man erkennen, welche Bio-Schiene sich wie entwickelt und den Gesamtmarkt beeinflusst: Dominiert Billig-Bio, vielleicht eher von ausländischen Produzenten? Oder etabliert sich höherpreisige und hochqualitative Bio-Ware als Lifestyle-Element?

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