testschmecker.de

Man kann den Trend zu mehr Videos im Internet finden wie man will, praktisch ist er und zur reinen Wissensvermittlung ist ein Drei-Minuten-Video besser einsetzbar als ein langer Blog-Post, womöglich noch ohne Bilder. Daniel Delaney, der mich schon vor geraumer Zeit begeisterte mit der Vorstellung diverser Fast-Food-Anbieter bei vendr.tv, hat eine neue Reihe ins Leben [...]

Den Sommer versüßt haben mir in diesem Jahre – neben etlichen anderen Dingen – drei schön aufgemachte Bücher aus dem Kosmos-Verlag: Das „Biokisten-Kochbuch” hatte ich hier bereits vorgestellt, es passt wohl thematisch am besten zu testschmecker.de. „draußen genießen” stammt aus der gleichen Serie des Kosmos-Verlags, wegen seiner Eignung vor allem für Picknicks und Gartenfeste im [...]

Jawoll: Auch wenn hier viele Vegetarier und Veganer mitlesen (die sich aus naheliegenden Gründen wohl besonders für Biokost interessieren): Ich esse zwar wenig, aber gerne Fleisch und / oder Wurst! Zugegeben ist das aber derjenige Bereich an Lebensmitteln, in dem man – gerade wenn man in Supermärkten einkauft – das kleinste Bio-Segment vorfindet. Sprich: In [...]

Der Sommer schüttet sein Füllhorn an reifen Früchten über uns aus und auf Valentinas Kochbuchseite gibt es die aktuellen Kochbücher, Rezepte und Tipps dazu. Katharina Höhnk stellt dazu eigene Beiträge zum Thema zusammen, aber auch Kochbuch-Rezensionen, die auf Ihrer Website veröffentlicht wurden und Berichte über Rezepte aus Kochbüchern, die sie nachgekocht hat. Die Basics stehen [...]

Ich liebe das Internet für die Anhäufung von Wissen und die selbstlose Weitergabe von Tipps, Ratschlägen und Rezepten. Eine der Bio-Perlen für gesunde und einfache Rezepte ist auch das Fressnet: Dort gibt es 18 Rezepte für Brotaufstriche, mit Fotos und detaillierten Anleitungen. Auslöser war für Fressnet-Blogger Klaus-Peter Baumgardt wohl die Tatsache, dass selbst vegetarische Brotaufstriche [...]

Die vegetarische Kochschule: Küchenpraxis – 250 Rezepte – Warenkunde. Wer sagt denn, dass vegetarische Küche nur eine „abgespeckte” Version konventioneller Kocherei ist? Schon das auf 400 Seiten üppig illustrierte Buch des von mir so geschätzten Christian Verlags beweist, dass das 40 Euro teure Werk keine illustrierte Verzichtserklärung ist, sondern in erster Linie Genuss verheißen will. [...]