Fisch kaufen – ein Blick auf die Logos und Siegel

Dienstag, den 24. Januar 2012

Selbst als aufgeklärter und verantwortungsbewusster Verbraucher kann man schon mal kirre werden: Was darf man denn eigentlich noch guten Gewissens kaufen? Welche Fischart, wo und wie gefischt? Und was darf man glauben von den Werbeversprechen zum Thema Fisch? Wers ganz ausführlich mag, der kann sich ja mal mit der App beschäftigen, die ich hier auch [...]

Lebensmittel ohne Gentechnik

Montag, den 25. Januar 2010

Seit August hält die Diskussion um das neue Logo “ohne Gentechnik” an. Damals hatte Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner (CSU) das bundeseinheitliche Siegel für gentechnikfrei produzierte Lebensmittel vorgestellt. Es darf – kostenfrei – auf Produkten verwendet werden, die “garantiert ohne genmanipulierte Pflanzen hergestellt werden”. Schon jetzt findet man etliche Produkte im Supermarkt, die dieses Siegel tragen. Allerdings [...]