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„Na und?”, könnte man jetzt fragen: Wer ist schon Starbucks? Freilich ist das amerikanische Unternehmen mit zahlreichen Filialen auch in fast allen größeren europäischen Städten ein ganz Großer, was den Kaffee-Verkauf auf der Straße angeht oder in den eigenen Geschäften. Aber in Haushalten findet man diesen Kaffee eher selten. Bei uns haben sich aromatisierte Kaffeesorten [...]

Es gibt wohl kaum ein Produkt, bei dem der Anteil von fair gehandelter Ware so stark steigt, wie beim Kaffee. Das hat natürlich den Grund, dass bei kaum einem Nahrungsmittel die Produzenten einen geringeren Erlös am Handelspreis erhalten. Der tazpresso trägt neben dem Transfair-Siegel auch das EG-Biozeichen. Der Vertrieb von tazpresso ist eine Kooperation der [...]

Als “bester Kaffee der Welt” wird Kaffa auf der Geo-Website bezeichnet. So genau kann ich das ehrlich gesagt nicht beurteilen, aber die Geschichte dazu klingt gut und lobenswert: Der einzige Wildkaffee der Welt, so heißt es dort, wächst im ehemaligen Königreich Kaffa in den letzten Regenwäldern von Äthiopien. Durch die Einbindung in ein Entwicklungshilfeprojekt ist [...]

Warum stellt ihr eigentlich keinen Kaffee vor, fragte mich Blogger-Kollege Sebastian Backhaus aus Freiburg neulich. Ich habe dann rumgestottert von wegen keine große Auswahl, schwierig zu testen etc. Aber im nächsten Supermarkt dachte ich mir dann: Eigentlich hat er Recht. Da gabs den Tchibo Bio-Genuss Kaffee für 4,99 Euro das Pfund. Also kaum oder gar [...]

Ich liebe Kaffee. Fast ein bißchen zu viel: Nachdem ich an stressigeren Tagen mal meinen Kaffeekonsum für einen Tag zusammengezählt hatte, beschloss ich, zumindest die Koffeinzufuhr zu drosseln. Seither stehen kaffee-ähnliche Getränke in unserer Küche, die sich abwechselnder Beliebtheit erfreuen. In die Reihe der Kaffee-Ähnlichen gehört auch Getreidekaffe. Im PLUS entdeckte ich den BioBio milden [...]