Die aktuellsten Beiträge
Mehr Rezepte – Aktuell: Spargel
Spargel-Pasta mit getrockneten Tomaten
Ist immer noch Spargel-Zeit? Gehen Dir langsam auch die Rezepte aus, vor allem die schnellen, einfachen? Hier noch eines: für eine One Pot Spargel-Pasta mit getrockneten Tomaten. Auch hier kommen die weißen und grünen Spargel bestens zur Geltung, nicht nur optisch....
Spargel mit Kratzete und Schinken
Spargel mit Kratzete, das ist eine badische Besonderheit. Schon deshalb, weil in anderen Regionen der Begriff Kratzete nicht existiert. er bezeichnet „zerrupfte” Pfannkuchen. Also in der Zubereitung etwa vergleichbar mit Kaiserschmarrn (aber doch ganz anders)....
Sauerkrautauflauf mit Spätzle – Wohlfühlküche
Der Sauerkrautauflauf mit Spätzle ist lecker und vitaminreich (auch in der vegetarischen Variante ohne Speckwürfel).herzerwärmend gut ist. Sauerkraut gibts in vielen Varianten, frisch oder abgepackt im Supermarkt. Mir ist ein mildes am liebsten. Wenn Du die Chance...
Noch mehr Rezepte?
Natürlich kommen ständig neue Rezepte dazu. Die Auswahl folgt den Jahreszeiten und meinen Vorlieben. Die Navigation über Kategorien hilft Dir weiter, ebenfalls das Suchformular. Aber Du kannst auch auf das Interesse der anderen Leser bauen – und auf Aktualität.
Instagram Videokurs
Instagram-Tipps stoßen fast immer auf sehr große Nachfrage. Dieser Videokurs mit Begleitmaterial versucht das Thema kompakt und praxisnah darzustellen – ohne große Versprechungen von schnellem Erfolg, Glück und Reichtum.
Food-Fotografie
Kein Foodblog kommt ohne gute Fotos aus. Statt viel Zeit undfGeld zu investieren, sollte man vor allem zu Beginn meiner Meinung nach ganz pragmatisch an das Thema herangehen – und viel Ausprobieren, auch mit kleiner Ausrüstung.
Folge mir…
Der Testschmecker
Schön, dass Du da bist!
Benutze am besten die Suche, um das passende Rezept zu finden. Oder stöbere einfach durch die Kategorien. Wenn Du selbst ein Foodblog hast, dann interessieren Dich vielleicht auch die Instagram Tipps oder Beiträge zum Thema Food-Fotografie.
Joachim Ott
Noch mehr Rezepte
Spargel-Pasta mit getrockneten Tomaten
Ist immer noch Spargel-Zeit? Gehen Dir langsam auch die Rezepte aus, vor allem die schnellen, einfachen? Hier noch eines: für eine One Pot Spargel-Pasta mit getrockneten Tomaten. Auch hier kommen die weißen und grünen Spargel bestens zur Geltung, nicht nur optisch....
Flammkuchen mit Pilzen, getrockneten Tomaten und Ziegenkäse
Flammkuchen mit Pilzen klingt nach einen herbstlichem Rezept. Aber da wir das ganze Jahr über mit frischen Pilzen versorgt werden, passt das Rezept in alle Jahreszeiten. Ehrlich gesagt wäre es nicht zustande gekommen, ohne einen Anbieter der verschiedensten Pilzsorten...
Spargel mit Kratzete und Schinken
Spargel mit Kratzete, das ist eine badische Besonderheit. Schon deshalb, weil in anderen Regionen der Begriff Kratzete nicht existiert. er bezeichnet „zerrupfte” Pfannkuchen. Also in der Zubereitung etwa vergleichbar mit Kaiserschmarrn (aber doch ganz anders)....