Hmmm, schwierige Frage. Spontan hätte ich gesagt: Nein. Bei uns geht es um Genuss, um erschwingliche Bioqualität und guten Geschmack.
Das war zumindest meine erste Reaktion, als Horst Klier vom Blog “Leben ohne Diät” mich nach einem freundlichen Email-Briefwechsel fragte, ob wir nicht bei seiner Blogparade der Abnehmblogs mitmachen wollen. “Bio-Blogs sind für mich automatisch Abnehm-Blogs”, schrieb er.
Und je länger ich darüber nachdachte, desto mehr musste ich ihm Recht geben. Also nicht in dem Sinne, als dass jeder, der sich biologisch ernährt, automatisch abnimmt. Anders herum wird ein Schuh draus: Wer abnehmen möchte, der ist sicher am besten beraten, wenn er auf Bio-Lebensmittel umsteigt.
Natürlich lässt das einige andere Dinge erstmal außer Acht: Dass Fett- und Zuckergehalt weiterhin eine Rolle spielen, genauso wie die Menge, die man sich zu nimmt und ob man Sport treibt. Aber auf all die chemischen Helflerlein zu verzichten, die unsere Geschmacksnerven unter Dauerbeschuss setzen, die Appetit zu Heißhunger steigern können und unser Portionsmaß auf XXL heraufgesetzt haben, zu verzichten – das kann nicht verkehrt sein.
Wer Probleme mit seinem Gewicht hat, der nimmt ja automatisch die Sachen unter die Lupe, die er jeden Tag so zu sich nimmt. Er achtet auf Zutaten und Zusatzstoffe, auf Energiegehalt und seinen Tagesbedarf an Fett und Kohlehydraten. Das sollte ihm – nach unserer Überzeugung – bei Bio-Produkten leichter fallen. Derart sensibilisiert gibt man für gute Qualität von Bioprodukten auch mal ein bisschen mehr aus.
In diesem Sinne ist der Testschmecker also doch auch (indirekt) ein Abnehmblog. Oder eines, das zu einer vernünftigen und bewussten Ernährung beitragen kann und damit die Grundvoraussetzung für das richtige, individuelle Körpergewicht schafft. Oder wie sehen das unsere Leser?
Joachim Ott (
Abnehmen und Bio sind nicht zwingend das Gleiche – kann ich aus eigener Erfahrung sagen ;-))
Ihrh habt sicher Recht, dass eine vernünftige und bewusste Ernährung die Grundvoraussetzung für das richtige, individuelle Körpergewicht schafft.
Aber muss das automatisch Bio-Lebensmittel sein? Können herkömmliche Lebensmittel nicht auch vernünftig sein? Ich fange gerade an mich mit diesen Themen zu beschäftigen und finde die Beziehung Gesund=Bio oder Bio=Gesund irreführend.
Zum Beispiel ist die Produktion von Bio Lebensmitteln (insbesondere Fleisch) ein stärkerer CO2 Treiber als die Produktion von herkömmlichen Lebensmittel (laut einer WDR5 Leonardo Sendung von Anfang dieser Woche).
Gruß
Bob
@Matthias: Logo, so einfach ist es nicht!
@Bob: Bio ist sicher nicht gleich gesund. Da haben wir in diesem Blog schon einige Kandidaten getestet. Eine Bio-Zuckerbombe ist Bio-Zuckerbombe … aber oft sind halt in Bio-Lebensmitteln weniger Sauereien drin, namentlich Geschmacksverstärker, gehärtete Fette, Zuckeraustauschstoffe, künstliche Aromen und so weiter. Und diese Stoffe wiederum können besonders Appetit anregend wirken oder gesundheitlich bedenklich sein.
Die CO2-Geschichte stimmt so nun überhaupt nicht. Die besagte Studie zeigt lediglich, dass bei der ökologischen Rindermast mehr CO2 freigesetzt wird. Bei allen anderen Lebensmitteln schneidet Bio besser ab. Und CO2 ist nur ein Faktor im Spiel, um den zur Zeit besonders viel (Medien-)Theater gemacht wird. Und vor allem: Bio-Rindfleisch ist teuer und macht nur einen winzigen Bruchteil der gesamten Rindfleischproduktion aus. Bio-Rindfleisch leistet man sich nur selten. Ein Problem ist da eher der tägliche Fleischkonsum, und das auch aus gesundheitlichen Faktoren.
Ich denke auch das bewusste, biologische ernährung zwangsläufig etwas mit “abnehmen” zutun hat. Denn wer sich ausgewogen ernährt neigt weniger zu fressattacken und erhält sich somit auf lange sicht gesehen ein gesundes leben.
Hey,
meiner Meinung nach hat bewusste, biologische Ernährung nicht unbedingt etwas mit Abnehmen zu tun – vielleicht eher mit Gewicht halten, auf einem Level bleiben und den Gesundheitszustand konstant halten. Also ist Testschmecker KEIN AbnehmBlog 🙂
LG Linda