Wer will bei dieser Hitze schon große Gerichte essen? Mein Favorit sind Kleinigkeiten, Salate und Desserts. Da passt der Themenmonat des Koch-Blogs „Mélanger” von Julia (“Baking enthusiast”) ja ganz gut.
Auf der Website gibts jeden Monat ein neues Thema, dazu viele Rezepte mit guten Fotos.
Wer neugierig ist, was bisher schon so alles – auch zu den anderen Themen – veröffentlicht wurde, der kann im Archiv unter Recipes nachsehen.
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Joachim Ott (joachimott.de) ist der Testschmecker. Journalist, Fotograf und Filmemacher. Geboren in Schwaben, lebt in Baden. Ständig auf der Suche nach guten Lebensmitteln.
Hier gibt es eine Auswahl meiner Testschmecker Videos. Es sind Anleitungen, Reportagen, kleine Dokumentarvideos.
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