Zartes Gartengemüse mit drei Zutaten aus dem eigenen Garten oder frisch und billig vom Wochenmarkt: Kohlrabi, Kartoffeln, Dill für die Sauce. Ohne weitere Anleitung, weil es einfach zu simpel ist und jeder Schnörkel mehr bei der Zubereitung würde die frischen Zutaten in den Hintergrund rücken.
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Joachim Ott (joachimott.de) ist der Testschmecker. Journalist, Fotograf und Filmemacher. Geboren in Schwaben, lebt in Baden. Ständig auf der Suche nach guten Lebensmitteln.
Hier gibt es eine Auswahl meiner Testschmecker Videos. Es sind Anleitungen, Reportagen, kleine Dokumentarvideos.
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