Eine Menge familienfreundlicher Rezepte, und alle gibts im Video. Das hier ist nur die Übersicht, die Links stehen auch im Youtube-Post.
Kaffee-Smoothie: Kurzanleitung im Video
Smoothie kennen wir ja nur als Fruchtsaft-Variante. Dieser hier mit Kaffee, Eis und Sahne sieht aber auch sehr lecker aus. (Vor allem für Kaffee-Junkies, die sowieso mehr auf Kaffee als auf rohes Obst stehen.)
Best Food Blog Awards 2014: Die Sieger

Eigentlich ist die Zeit vor der Entscheidung genauso schön, wie nachher das Ergebnis: Beim Food Blog Awards kann man sich ziemlich lange mit den Nominierten beschäftigen und trifft dabei meistens – neben vielen bekannten Websites – auch etliche Neuentdeckungen. Aber nun stehen sie fest, die Best Food Blog Awards 2014 und wir wissen, was beim Publikum und bei der Jury am besten ankommt (nur in einer Kategorie „Best Photography“ stimmt das überein).
Ich habe auf jeden Fall einige Entdeckungen gemacht, denen ich fortan entweder im RSS-Reader (der komfortabelsten Form, so denn ein vollständiger Feed vorhanden ist) oder bei Facebook, Pinterest oder Instagram folge. Zu meinen zwei Favoriten gehören – wie meistens – zwei Blogs, wo das Auge mit isst:

i am a food blog ist Sieger in der Königsklasse „Best Cooking Blog”, Editor’s Choice. Mir gefällt vor allem die optische Aufmachung, aber auch die Themenwahl: Da finden sich nicht nur ganz raffinierte Zubereitungen, sondern auch einfache Anleitungen zum Beispiel für pochierte Eier.
Der andere Favorit ist der Gewinner in der Kategorie „Best Photography”: local milk. Nun gibt es meiner Einschätzung nach zwar etliche Food Blogs, die mehr Aufwand mit den Bildern treiben und die mich persönlich mehr begeistern. Aber als Neuentdeckung in dieser Auswahl ist die Website auf jeden Fall bemerkenswert.
Etwas mehr versprochen hatte ich mir von der Rubrik „Best Use of Video”, hier sit mein dritter Favorit life and thyme zu finden. Sieger sind Perennial Plate, das ist ein Klassiker, keine Frage, für mich nicht neu aber auf jeden Fall eine Auszeichnung wert. Dass die Leserwahl auf Poires au chocolat fiel hat mich etwas überrascht, weil dort Videos eher spärlich vorkommen. Mein Favorit wäre hier life and thyme gewesen.

Lady and Pups – an angry food post

Schönes Food-Blog, das gerade auch Finalist bei den Saveur Best-Food-Blog-Awards ist: JUSTICE IS SOFT-SERVED | Lady and Pups – an angry food post. In dem verlinkten Post gehts aktuell umd Joghurt-Eis, was ja angesichts der steigenden Temperaturen ganz passend ist. Und dieser Post macht auch dem Untertitel einige Ehre: An angry food blog.
Auslöser für Post und das zugehörige Rezept ist nämlich, dass die Lady tatsächlich angepisst ist, weil sie ein dermaßen schlechtes Joghurt-Eis gekauft hatte.
Ansonsten ist das Blog durchweg kein Grund für schlechte Laune, im Gegenteiel: Die Rezepte sind originell und gut beschrieben, die Geschichten dazu launig und die Fotos professionell. Die Autorin zog vor drei Jahren von New York nach Peking und befindet sich nach eigener Aussage deswegen in ihrer Midlife-Crisis, daher soll das „angry“ kommen. Und wer – deutschsprachig – irritiert ist von „pups“: Das kommt von Puppies und die zugehörigen drei kleinen Hündchen sind auf der About-Seite ebenfalls zu sehen.
Mir gefallen nicht nur Rezeptauswahl und Aufmachung gut. Der sehr persönliche Schreibstil fällt positiv aus dem Rahmen und die hohe Frequenz der Beiträge lässt keine Langeweile aufkommen. Die Lady hat deswegen einen prominenten Platz in meinem Newsreader bekommen.
Großmütter aus der ganzen Welt – und ihre Delikatessen

So fangen ja viele Geschichten über Lieblingsessen an: „Meine Großmutter hat immer…” Das muss wohl auch bei dem italienischen Fotografen Gabriele Galimberti so gewesen sein. Er hat ein Fotoprojekt mit Aufnahmen von Großmüttern aus der ganzen Welt realisiert, von Alaska bis Malawi – mit den entsprechenden Lieblingsgerichten. Herausgekommen sind keine aufgehübschten Hochglanz-Porträts sondern eher dokumentarisch-nüchterne Aufnahmen, die durchaus landestypisch erscheinen: Delicatessen with love.
Natürlich lohnt sich besonders der Klick auf den Link unter den Bildern: Unter „More Info” steht, wer da zu sehen ist und was es zu essen gibt, wie man es zubereitet. Viel spannender dürften die Geschichten hinter der Geschichte sein: Was die Großmütter dem Fotografen sonst noch alles erzählt haben – und wie es geschmeckt hat.
Auf seiner Website finden sich übrigens viele vergleichbar gute und interessante Fotoprojekte mit Aufnahmen aus vielen Ländern.
Joachim Ott (