Beeren-Pizza mit Schokolade

Beeren-Pizza mit frischen Früchten auf einem knusprigen Hefeteig mit Schoko-Aufstrich.

Beeren-Pizza mit frischen Früchten auf einem knusprigen Hefeteig mit Schoko-Aufstrich.

Eine Beeren-Pizza ist eine der besten Möglichkeiten, das Angebot frischer Beeren im Sommer zu verarbeiten. Die einzig „echte” Arbeit besteht darin, einen Hefeteig-Fladen zu backen. Der Rest ist ein Kinderspiel. Viel schneller als sie gebacken wurde, ist sie weg, diese Beeren-Pizza. Die Mischung aus frischem, knusprigem Teig, einem Schoko-Aufstrich und den Beeren wird meistens noch warm verputzt – und das ist auch gut so, dann ist sie am besten! mehr lesen…

Braided Nutella Bread

Nutella-Hefe-Zopf

Vereinfacht gesagt: Ein Nutella Hefe-Zopf. Sieht lecker aus, die Zubereitung geht auch schnell: Braided Nutella Bread. Zwar sind die leckeren schwäbischen Schneckennudeln nur einen kleinen Tick aufwändiger, aber gut: Wenn das der Punkt ist, der zum selber backen führt, dann ist das gegenüber den vielen Fertig-Zuckerbäckerwaren aus Bäckerei-Ketten-Filialen ja eine ganz gute Alternative.

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Über mich

Joachim Ott (joachimott.de) ist der Testschmecker. Journalist, Fotograf und Filmemacher. Geboren in Schwaben, lebt in Baden. Ständig auf der Suche nach guten Lebensmitteln.

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