Brokkoli Bites sind eine gute Möglichkeit, die Palette der Brokkoli-Rezepte etwas aufzumischen. Bonuspunkt: Man kann sie low carb zubereiten. Kleines Manko: Ich versuche, Gemüse möglichst kurz und rasch zu garen. Alles was zweimal in die Pfanne wandert, oder erst gekocht wird und dann überbacken, landet eher weiter hinten auf meiner Favoritenliste. Die Brokkoli Bites bestechen aber durch ein originelles Rezept und eine schnelle ZUbereitung, finde ich.
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Über mich
Joachim Ott (joachimott.de) ist der Testschmecker. Journalist, Fotograf und Filmemacher. Geboren in Schwaben, lebt in Baden. Ständig auf der Suche nach guten Lebensmitteln.
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