Männer und Kochen – und Bier

Biobier bei MensHealth

Biobier bei MensHealth

Wer glaubte, dass der Boom der Koch-Sendungen und Koch-Zeitschriften in Kürze abflaut, der wird wohl enttäuscht werden. Neben zahlreichen anderen Nischen hat man jetzt auch die Männer als Zielgruppe entdeckt. Bei der Zeitschrift Beef pflegt man das Männer-Klischee von den harten Kerlen, die gerne kiloweise Steaks auf den Grill legen aber vielleicht auch gerne mal in einer 50.000-Euro-Küche kochen oder exotische Tierbestandteile aus fernen Ländern zubereiten wollen.

Auch MensHealth beackert ja das gleiche Terrain und bringt den Männern schon mal das eine andere Genuss-Thema nahe, das nicht identisch ist mit Sex. So wurde schon vor einiger Zeit ein Biobier-Test gemacht, dessen Ergebnisse man noch immer auf der Website nachlesen kann.

Zwar zeigten sich die Tester ganz unbeeindruckt von albernen Bio-Siegeln und nahmen prompt auch ein Solar-Bier auf, das zwar ganz offensichtlich überhaupt nicht bio ist, aber mit Solarenergie erzeugt wird.

Aber da ich schon seit langem nur ganz selten auf Biobiere stoße und auf Informationen dazu, verlinke ich diese Geschichte mit insgesamt 15 Bieren trotzdem. Nach meiner Erfahrung wird man – außer in Bayern – in Supermärkten und Getränkemärkten kaum fündig. Bleiben ein paar Versandadressen oder eben der Einkauf im Biomarkt.

Bio-Biere: bald auch bei uns im Supermarkt?

Nicht dass ich ohne nicht auskäme, aber wo bleibt das Bio-Bier in deutschen Supermärkten? Zwar stärkt der Glaube an das deutsche Reinheitsgebot die Zuversicht, dass Bier ein recht naturnahes Produkt ist. Aber einiges davon scheint doch bei uns falsch verstanden worden zu sein:
„Vereinfacht werden diese Regelungen landläufig so verstanden, dass Bier nur Hopfen, Malz und Wasser enthalten darf, was jedoch nur teilweise der tatsächlichen Rechtslage entspricht.”(Wikipedia)

Auf jeden Fall schafft die kleine Schweiz etwas, was bei uns noch in weiter Ferne scheint: Dort gibt es im Supermarkt nicht nur ein, sondern gleich mehrere Bio-Biere: Mit und ohne Alkohol, und auch regionale Spezialitäten. Das für mich überraschendste: Auch die Preis rangieren hier nicht im Top-Bereich, sondern eher im mittleren Segment.

Seit einigen Jahren beobachte ich bei meinen Schweiz-Aufenthalten, wie das Bio-Angebot im Supermarkt dort stetig wächst. Auch wenn das Preisniveau dank des starken Franken jetzt wieder vergleichsweise höher ist als noch vor wenigen Jahren: Die angebotenen Bioprodukte sind nicht nur für fast jedes Angebotssegment vertreten, sondern auch in verschiedenen Preiskategorien.

Bioweine im Supermarkt zu entdecken ist übrigens in der Schweiz dann wieder vergleichsweise schwieriger als in Deutschland, auch dafür weiß ich aber keine Erklärung.

Mit dem Bierpreisniveau kann das schwächelnde deutsche Bio-Angebot kaum begründet werden: Längst gibts diverse Bierspezialitäten und Mischgetränke, deren Absatz beweist, dass unsere Biertrinker nicht immer nur nach dem preiswertesten Bier greifen.

Was bei uns bleibt ist der Gang (bzw. in den meisten Fällen die Fahrt) zum Bioladen oder Bio-Supermarkt. Vielversprechend scheinen auch die Möglichkeiten des Internet-Versandhandels. Doch auch die Website biobierkiste.de, die ich jüngst entdeckt habe, führt (zumindest derzeit) in eine Sackgasse: Wegen Umzugs erfolgt derzeit kein Versand.

Video-Kurs

Kostenloser Video-Kurs: So geht Instagram! Kostenloser Video-Kurs: So geht Instagram!

Zugang über meine Foto-Video-Website joachimott.de

Instagram Leitfaden (PDF)

Instagram Leitfaden 2022
Instagram Leitfaden 2022

Hier kannst Du Dich zum Newsletter anmelden!
Als Dankeschön erhältst Du den Instagram-Leitfaden und Zugriff auf meine kleine PDF-Bibliothek.

Weitere Infos zur Newsletter-Anmeldung und zu Datenschutz.

Hinweis: Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Bei den gekennzeichneten Links handelt es sich um Affiliate Links. Durch einen Kauf über den Link werde ich am Umsatz beteiligt. Dies hat für Dich keine Auswirkungen auf den Preis.

Über mich

Joachim Ott (joachimott.de) ist der Testschmecker. Journalist, Fotograf und Filmemacher. Geboren in Schwaben, lebt in Baden. Ständig auf der Suche nach guten Lebensmitteln.

Instagram

[instagram-feed feed=2]

Testschmecker Videos

Testschmecker Videos

Hier gibt es eine Auswahl meiner Testschmecker Videos. Es sind Anleitungen, Reportagen, kleine Dokumentarvideos.

Website-Schaufenster

Physiotherapie-Praxis Straub-Ott in Teningen