Adventsbacken: Rotweinplätzchen mit Schokolade

Rotweinplätzchen im Advent

Rotweinplätzchen im Advent

Das alljährliche Adventsbacken findet bei uns immer Ende November statt. Und diese Rotweinplätzchen gehören seit langem dazu. Frau und Tochter entwerfen einen Back-Plan, der in manchen Jahren geradezu aberwitzig viele Sorten enthält. Mein Anteil am Gelingen ist sehr gering. Ich darf Wünsche äußern (“mit Schokolade!'”), die manchmal erhört werden. Und ich darf fotografieren. (Naja, ein paar Handlanger-Arbeiten sind auch noch drin.) Vor allem aber darf ich sie hinterher essen. Und damit kann man doch schon zufrieden sein.

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Drei Rezepte für Weihnachtsgebäck

Adventsbacken - 3 Rezepte für Weihnachtsgebäck

Die 2015er Rezepte für Weihnachtsgebäck sind zwar schon ausprobiert, aber noch nicht geschrieben, fotografiert, veröffentlicht. Deswegen zum Auftakt und zur Einstimmung für all diejenigen, die jetzt mit dem Backen für die Advents- und Weihnachtszeit beginnen, die drei Favoriten des Vorjahres:

1. Adventsbäckerei: Schoko-Cookies

Besonders lecker durch feine Schokolade und getrocknete Cranberries.

2. Adventsbäckerei: Erdnuss-Prinzen

Erdnüsse, Erdnussbutter, Nutella und dann noch Schokolade…

3. Adventsbäckerei: Rotwein-Plätzchen

Leckerer Schokoteig mit einem Schuss Rotwein und einer Füllung aus Himbeer-Marmelade

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Über mich

Joachim Ott (joachimott.de) ist der Testschmecker. Journalist, Fotograf und Filmemacher. Geboren in Schwaben, lebt in Baden. Ständig auf der Suche nach guten Lebensmitteln.

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