Abnehmblogs, Fitnessblogs, Bioblogs…

keinfastfood.de

Nachdem der Beitrag über Abnehmblogs gleich spontane Kommentare hervorrief, hat mich das Thema weiter beschäftigt. “Ist der Testschmecker ein Abnehmblog?”, hatte ich ja gefragt. Und ich war zu dem Schluß gekommen: In gewisser Weise ja.

Eigentlich ist der Testschmecker ja ein Bio-Blog. Nur: Die Kategorie gibts eigentlich nicht. naja, nicht richtig: Neben zweien meiner anderen Blogs, www.bestebioweine.de und www.ecovin-baden.de, tut sich da nicht so arg viel. Neulich bekam ich eine Mail, ob ich bestebioweine.de in einer Blogliste nicht nur mit “Wein” statt mit “Biowein” kennzeichnen könne. Da komme ich nämlich in die Blogs mit dem Sammelbegriff “Wein” – und da gibts immerhin ein paar, im Gegensatz zu denen mit “Biowein” oder “Bio”.

Kurzum: So passgenau die Stichworte “Bio, Genuss, Lebensmittel aus dem Supermarkt” auch sein mögen – letztlich sind unsere Nachbarn und Kollegen vor allem solche Blogs, die sich gesunder Ernährung und / oder dem Abnehmen beschäftigen. Und in dieser Nachbarschaft kann man sich durchaus wohlfühlen. Hier zwei weitere Blogs, die dieses Spektrum eingrenzen, auch wenn sie mit “Bio” so eigentlich nichts zu tun haben.

www.purzelpfund.de wird von Martina und Thomas Brütting geschrieben. Es ist also auch ein klassisches Abnehmblog, bio spielt nur am Rande eine Rolle. Dafür gesunde und ausgewogene Ernährung.

www.keinfastfood.de ist ein Blog über Diäten, Abnehmen und Rezepte – allerdings mit einem ganz anderen Spektrum. Vor allem die Rezepte machen es zu einer guten Quelle für gesunde und abwechslungsreiche Ernährung.

Spiegel Online: Warum niemand weiß, was wir wirklich essen.

Spiegel Online

In einem aktuellen Artikel auf Spiegel Online geht es um die Frage der Zusatzstoffe im Essen: “Warum niemand weiß, was wir wirklich essen” beschreibt sehr schön auch die Schwierigkeiten, die man als Verbraucher hat, wenn man sich näher informieren möchte.

Aufhänger und erstes Thema sind (natürlich) die Geschmacksverstärker: Unter Bezeichnungen wie Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Trockenmilcherzeugnis, E 621 (es soll noch ein paar weitere E-Nummern geben) verbirgt sich im Grund genommen immer das gleiche: Eben künstliche Geschmacksverstärker.

Wer also – wie ich – vor langer Zeit schon versuchte, künstliche Geschmacksverstärker zu meiden, der fällt bei Bioprodukten erst einmal auf den Begriff Hefeextrakt herein: Klingt doch wirklich gut und natürlich, oder?

Aber es gibt noch mehr heikle Themen, die beleuchtet werden: Die E-Nummern zum Beispiel, über die man sich zwar heute kinderleicht bei verschiedenen Internetadressen informieren kann. Aber wer kann und will das im Supermarkt schon? Oder die “Nichtzutaten”: Viele zugesetzte Stoffe gelten rein rechtlich nicht als Zutaten.

Die Liste interessanter Themen in dem doch kompakten und lesefreundlichen Artikel ist noch länger, also an dieser Stelle eine dicke Lese-Empfehlung. Meistens ist nach der Lektüre solcher Artikel die Verunsicherung groß. Und ehrlich gesagt sind auch Bio-Lebensmittel, erst recht wenn es sich um verarbeitete, industriell hergestellte Artikel handelt, davon betroffen.

Mein Tipp: Informieren ist immer gut, aber trotzdem nicht einschüchtern lassen. Erste Hilfestellung beim Einkauf: Immer die Zutatenliste vergleichen. Oft reicht schon der erste Eindruck: Es gibt (nicht als Bio-Artikel sondern konventionell) zum Beispiel Kartoffel-Chips mit Salz, bei denen als Zutaten Kartoffeln und Salz genannt sind. Und andere, bei denen bis zu 10 verschiedene Stoffe (und E-Nummern) angegeben sind.

Noch ein Linktipp zum Schluss: Hier (und an vielen weiteren Stellen im Internet) gibt es weitere Infos zu Zusatzstoffen, wer im Norden lebt, der kann zB in Hamburg auch das Zusatzstoffmuseum besuchen.

Zusatzstoffmuseum

Websitevorstellung: marktjagd.de

marktjagd.de

Marktjagd.de ist zunächst erstmal keine Bio-Website: Eine Übersicht über das Angebot von 46.920 Geschäften aus ganz Deutschland verspricht das datenbankbasierte Angebot. Praktisch ist, dass man hier gezielt nach Produkte suchen kann, also auch nach Bio-Produkten.

Die Suche nach “bio” bringt zunächst 14 Treffer bei Angeboten, darunter also zB Bio-Joghurt oder Bio-Blattspinat. Angegeben werden dann auch der Preis des Produktes und die entsprechenden Supermärkte oder Discounter.

Weitere Treffer sind aber in dieser speziellen Suche zB auch 37 Einträge in einem Forum, wo andere Nutzer Bioprodukte beschreiben. Und wie bei anderen Beurteilungen durch Verbraucher (etwa bei ciao.de oder bei Amazon) werden auch diese von den Lesern wiederum beurteilt: Also 8 andere Besucher haben diesen Beitrag im Forum beispielsweise mit vier von fünf möglichen Sternen bewertet.

Das Ganze kann durchaus hilfreich sein, wenn man nach bestimmten Bio-Produkten sucht. Und es lebt wie viele andere Angebote davon, das sich möglichst viele Besucher auch aktiv beteiligen. Derzeit ist zum Biobereich noch nicht allzu viel da, kann aber noch werden…

Website: Werbung gegen Realität

Werbung gegen Realität

“Werbung gegen Realität” – diesen Widerspruch kennt jeder, der einkauft: Was auf der Packung noch richtig lecker aussieht hat auf dem Teller meist deutlich weniger Charme. Auf der Pundo-Website sind diese zwei Welten gegenübergestellt, einfach so, kommentarlos. Schon die Bilder sagen eine Menge aus.

Auf die Inhalte und Qualität wird zwar nicht eingegangen. Aber schon die optische Gegenüberstellung vermittelt einen Eindruck davon, wie ernst es den Herstellern mit der Wahrheitsliebe ist.

checked4you.de: Nicht nur für junges Publikum interessant

Betont jugendlich kommt es daher, das Online-Magazin der Verbrauchermagazentrale Nordrhein-Westfalen. Die Zielgruppe ist eindeutig die jüngere Generation, der Themen-mix dementsprechend bunt. Aber in der Rubrik Sport und Körper gibts auch das Thema Ernährung. Und dort finden sich einige interessane Beiträge, zum Beispiel dieser über Aromastoffe.

Ernährungsinfos aus dem Netz und fertige Obstsalat-Snacks sind weitere Themen.

Sollte man also im Auge behalten. Ist kein richtiges Nachschlagewerk, aber eine Adresse wo man immer wieder gute Infos findet, auch zum Thema Bio.

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Über mich

Joachim Ott (joachimott.de) ist der Testschmecker. Journalist, Fotograf und Filmemacher. Geboren in Schwaben, lebt in Baden. Ständig auf der Suche nach guten Lebensmitteln.

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Hier gibt es eine Auswahl meiner Testschmecker Videos. Es sind Anleitungen, Reportagen, kleine Dokumentarvideos.

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