Wie findet man interessante Bio-Produkte? Ganz einfach: Mit offenen Augen durch den Supermarkt gehen und Produkte, die auf den ersten Blick nach “bio” aussehen ganz genau ansehen (denn meistens steckt hinter Worthülsen wie “natürlich” und “kontrolliert” eben kein Bio-Siegel). Als technikaffiner Mensch bin ich aber auch aufgeschlossen für eine technische Recherche: Was bringen mir als Kunde die Websites der Supermärkte in dieser Hinsicht?
Den Anfang dieser kurzen Reihe macht Edeka, wo es neben einer guten, auch mit Bioware bestückten Frische-Abteilung in der Regel recht viele Bioprodukte verschiedener Hersteller und auch “eigene” Bioprodukte (Edeka Bio) gibt.
Doch ein Blick auf die Website zeigt wenig Erhellendes: Die Rubrik “Bio Wertkost” ist relativ bescheiden bestückt.
Natürlich werden Bioprdukte vorgestellt – aber nur die der Eigenmarke “Edeka Bio”. Alles andere an Bioprodukten taucht auf im Bereich Bio-Sortiment nicht auf. Dafür gibt es ergänzend die Rubriken “Neu im Bio-Sortiment” und “Bio-Infothek”.
Insgesamt bleibt das Angebot deutlich hinter seinen Möglichkeiten zurück. Und leider auch unter dem Niveau, das die breite Palette an Bioprodukten im Markt markiert und das relativ hoch ist.
Zwar ist das Info-Angebot recht breit gefächert und auch der Frischeteil ist recht ausführlich mit Saisonkalendern für Obst und Gemüse. Aber nach meiner Einschätzung wechseln die Lieferanten nicht so oft, als dass man zum Beispiel nicht mehr Informationen über die einzelnen Produkte reinpacken könnte. Natürlich erfordert das Bio-Angebot dann einen höheren redaktionellen Aufwand, aber das wäre eine gute Möglichkeit, sein Profil zu schärfen und mit hohem Nutzwert beim Verbraucher zu punkten.
Auch die Ausdehnung auf alle Bioprodukte wäre hilfreich und im Angebotsteil könnte man ebenfalls auf Bioprodukte eingehen.
Fazit: Recht hübsch, aber mehr im Stil einer Imagebroschüre. Der konkrete Nutzwert könnte / sollte größer sein.
Joachim Ott (
