Schokolade Archive - Testschmecker

Bio-Schokolade in vielen Variationen: chocri.de

1. April 2009 | Internet, Süßes & Knuspriges

chocri.de

Zu den Artikeln, die sich im Web offensichtlich gut verkaufen lassen, gehört auch Schokolade: Ein relativ hochpreisiges Produkt mit vielen Variationsmöglichkeiten. Und auch hier gibt es immer mehr Bio-Varianten. Ein Anbieter, der sich ganz dem Thema Bio-Schokolade verschrieben hat ist Chocri.de.

Hier kann man sich seine individuelle Schokolade “aus über 10 Milliarden Möglichkeiten” zusammenstellen, so heißt es zumindest auf der Website (nachgerechnet habe ich nicht). Ich habe die Schokolade dieses Anbieters noch nicht selbst verkostet, was ich aber noch nachholen möchte. Aber nachdem mein letzter Großstadtaufenthalt schon eine Weile her ist und mich zwar zu einem Schoko-Laden führte, aber keine Bio-Schokolade einbrachte, weiß ich dieses Internet-Angebot zu schätzen.

Die Auswahl auf der Website erfolgt schrittweise von der Basis-Schokolade über diverse Zutaten und Dekore bis hin zur etwas abstrus wirkenden Kategorie “Wiese”, wo man solche ausgefallen Zutaten wie Salzbrezelchen oder kandierte Veilchenblüten hinzufügen kann. Die 125-g-Tafel beginnt bei 1,90 und man kommt recht schnell auf ansehnliche Preise.

Bei meinem letzten Einkauf war ich im Laden (ohne Bioqualität) auch schon bei 3,90 Euro für 100 Gramm und als besonderes Leckerli kann man sich das zur Abwechslung von der Bio-Supermarkt-Schokolade schon mal gönnen, finde ich.

REWE Bio Zartbitter Schokolade

26. Februar 2009 | Süßes & Knuspriges

REWE Bio Schokolade

So viel Spass für so wenig Geld: 100 Gramm REWE Bio Zartbitter Schokolade mit 72 % Kakaoanteil kosten gerade mal 99 Cent. Es gibt übrigens noch andere Sorten, die mich gelockt hätten. Aber bei denen ist die Zutatenliste lange nicht so übersichtlich wie bei dieser Schokolade “pur” (und der Preis ist dann auch höher).

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter. Das wars. Der Kakao stammt aus Lateinamerika.
Der Geschmack ist sehr aromatisch und wirklich bitter, vergleichbar durchaus mit den Sorten, die einen noch höheren Kakaoanteil haben.

Fazit: Eine gute Wahl für alle Schoko-Liebhaber. Pur und unverfälscht, bio und preisgünstig. Es gibt noch die Geschmacksrichtungen Orange und Cranberry, die ich (noch) nicht getestet habe, dort ist die Zutatenliste auch wesentlich länger.

Bio- und Fairtrade-Kaffee – nur einen Mausklick entfernt

18. Dezember 2008 | Getränke, Süßes & Knuspriges

Geo-Regenwald-Kaffee, Tee, Schokolade

Als “bester Kaffee der Welt” wird Kaffa auf der Geo-Website bezeichnet. So genau kann ich das ehrlich gesagt nicht beurteilen, aber die Geschichte dazu klingt gut und lobenswert: Der einzige Wildkaffee der Welt, so heißt es dort, wächst im ehemaligen Königreich Kaffa in den letzten Regenwäldern von Äthiopien.

Durch die Einbindung in ein Entwicklungshilfeprojekt ist der Kaffa-Kaffee nicht nur ein Öko-Produkt, sondern gleichzeitig auch ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltigen erzeugt. Rund 40.000 Menschen sollen durch den Verkauf dieser Kaffeespezialität profitieren. Mit dem Erlös wird das GEO-Projekt im Bonga Forest unterstützt.

Auf den Markt gebracht hat die Produkte die Freiburger Firma Originalfood, eine Handelsgesellschaft, die ausgesuchte landwirtschaftliche Erzeugnisse aus Entwicklungsländern importiert und in Europa vermarktet.

Im Geo-Online-Shop erhält man verschiedene Pakete, die je nach Zusammenstellung den Kaffa-Kaffee in verschiedenen Röstungen enthalten sowie Geo-Regenwald-Tee und -Schokolade. Das alles in einem ansehnlichen Geschenkpaket mit Informationen über das Projekt.

Ich muss zugeben, dass ich zwar alle drei Produkte erhalten habe, aber noch nicht auf die Schnelle verkostet habe. Ich will das in den Weihnachtsferien in Ruhe und genussvoll nachholen. Trotzdem denke ich, dass ich das Produkt (gerade auch als sinnvolles Geschenk) schon jetzt empfehlen kann.

Jo is denn scho Weihnachten? Schoko Crispies von Alnatura

20. Oktober 2008 | Süßes & Knuspriges

Nein, noch lange nicht. Aber bekanntlich räumen die Supermärkte ja nach Ablauf der Sommerferien ja Lebkuchen und andere Weihnachtsartikel in die Regale. Die einzige kurze Unterbrechung, die es jetzt im immer schneller werdenden Run auf Weihnachten zu gibt, ist durch das Thema Halloween bedingt.

So sehr ich mich über diese übertriebene Vermarktung auch ärgere, einen Lichtblick bescherte mir jetzt ein Sonderstand im dm-Markt: Bei den Alnatura-Produkten gibts eine große Auswahl biologischer Schoko-Leckereien. 100 Gramm kosten 1,95 Euro.

Alnatura Schoko Crispies

Meine Wahl fiel auf Schoko Mandel Crispies mit Orange. So steht es zumindest auf der Vorderseite der Packung. Auf der Rückseite der Packung steht dann der korrekte Hinweis “mit Orangeat” – was ich ja leider überhaupt nicht mag und was auch ganz anders schmeckt als Schokolade mit Orangenfüllung. Egal, meine Dummheit: Es war gab so viel Verschiedenes, mit etwas Aufmerksamkeit hätte ich was Passenderes gefunden.

Wer zu Weihnachten oder davor also nicht gerade die größte Lebkuchenmenge fürs Geld sucht sondern beispielsweise zeigen möchte, dass er sich etwas mehr Gedanken mit seinem Geschenk / Mitbringsel gemacht hat, der liegt hier bestimmt richtig. Die Zutatenliste ist unverdächtig, alles bio. Bin gespannt, was die Weihnachtszeit noch an Bio-Leckereien bringt….

Ritter Sport Bio-Schokolade feinherb 60 % Kakao

2. Oktober 2008 | Süßes & Knuspriges

Ritter Sport feinherb

Auf den ersten Blick eine Preisüberraschung: Da liegt die Bio-Sorte neben den anderen Ritter-Sport-Schokoladen und kostet (in manchen Supermärkten) genauso viel. Aber schon wenn man die beiden Tafeln nebeneinander hält bemerkt man die psychologische Raffinesse: Die Bio-Tafeln sind kleiner, hier sind nur 65 Gramm Schokolade drin statt 100. Macht also eine Preisdifferenz von rund 33 %. Trotzdem liegt die kleine “quadratisch.praktisch.gut” mit 99 Cent noch gut im Rennen finde ich.

Praktisch auch, dass sie im Ritter-Sortiment zu finden ist, kaum ein Händler wird sich trauen, sie in die Bio-Ecke abzuschieben. Und den meisten Kunden ist der Name ein Begriff, einer, dem sie vertrauen.

Das Vertrauen wird auch nicht enttäuscht. Die 60prozentige kommt zwar nicht so bitter daher wie die 71prozentige konventionelle aus gleichem Hause. Etwas milder im Geschmack, weicher, fruchtiger, aber sehr aromatisch und fein. Zuerst war ich skeptisch wegen der dicken quadratischen Blöcke. Zartbitter schmeckt am besten fein, dachte ich. Ist aber falsch: Man hat zwar was zum Beißen, die Geschmacksfülle wird aber in keiner Weise beeinträchtigt.

Auch die Zutatenliste ist kurz und unverdächtig. Ich habe auch wegen des Geschmacksvergleichs mit der 71prozentigen auf die pure Feinherb-Variante zurückgegriffen.

Eine Empfehlung also für alle Schoko-Freunde, auch für die konventionellen: Fast überall zu haben, moderat im Preis, super im Geschmack. Und wer es nicht langweilig findet, Schokolade zu verschenken, der kann und soll diese Bio-Variante mit ins Repertoire nehmen.