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Joachim Ott
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testschmecker tv: Die ersten Folgen…
Noch ein kurzer Hinweis in eigener Sache zum Thema testschmecker tv. Dieser Begriff tauchte jetzt zum ersten Mal beim Video über Bio-Hühnerhaltung auf. Für mich ist das eine Art Versuchsballlon für eine neue Richtung, diese Website bkommen sollte: testschmecker tv ist...
Bio-Hühnerhaltung: Glückliche Hühner…
Das Thema Bio-Eier ist ja in der jüngeren Zeit hier mehrfach aufgetaucht (mit Rezepten und mit einer kleinen Statistik) - und das nicht grundlos: Im Mai war ich auf dem HofBauernhof in Loßburg im Schwarzwald und habe mir von Roland Lübbertsmeier die...
Mehr Eier: Produktion und Verzehr nehmen zu
Keine Frage, auf die die Statistik nicht eine Antwort wüsste: Wie halten es die Deutschen jetzt mit den Eiern? Nach einigen Skandalen und der ständigen Diskussion um die Tierhaltung. Verzichten Sie eher? Steigen sie auf Bio-Eier um? Eine kleine Übersicht, ohne jeden...